마시멜로

1 개요

marshmallow

마시멜로, 마시멜로우

• 스펀지 형태의 사탕류 식품
• 설탕이나 콘시럽, 물로 부드러워진 젤라틴, 포도당, 조미료로 거품을 일으킨 다음 굳혀서 만드는 식품
• 원래 마시멜로 나무뿌리에서 뽑아낸 당으로 만들었지만 현재는 콘 시럽, 젤라틴, 아라비아고무, 향료 등을 섞어서 만듦
• 가볍고 부드러움

 

 

 

 

2 같이 보기

• 스모어
• 사탕

3 참고

• https://en.wikipedia.org/wiki/Marshmallow
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=603251&cid=48180&categoryId=48258