호박멸치지지개

1 개요[ | ]

호박멸치지지개
호박멸치지지개
  • 재료 및 분량(4인분), 애호박 2개(200g), 중멸치 20마리(50g), 홍고추 1개, 풋고추 1개, 양파 1개(100g), 물 ½컵(100ml), 고추장 4큰술, 다진마늘 ½큰술(7g), 후춧가루 ⅛작은술(0.3g), 식용유 1큰술(15g)
  • 지지개는 건더기가 많고 국물이 적으며, 찌개는 지지개보다 더 국물이 적고 짭짤하게 만든다. 또한 지지개는 보통 냄비에, 찌개는 뚝배기에 끓이는 것이 일반적이다

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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