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지방산

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1 개요[ | ]

fatty acid
脂肪酸
지방산
  • 사슬 모양의 1가의 카복실산
  • 1개의 카복시기(-COOH)를 가지는 탄화수소 사슬의 카복실산
  • 지방을 가수분해하면 생김

 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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